第兩百七十章 眾口難調(diào)
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,舌尖上的斗羅大陸 用筷子小心地夾起魚頭臉頰部位那軟糯而有彈性的膠質(zhì),帶著粘連在上面的剁辣椒一起送入口中略微咀嚼,芙雅的臉上很快出現(xiàn)了滿意的神情。 這膠質(zhì)如此軟糯的口感,與那濃郁的鮮美和香辣味道一同在嘴里化開,芙雅從未吃過如此美味的魚頭,更神奇的是,它竟然連一絲腥味都沒有。 不愧是老板。 “嘶…” 剁辣椒的香辣和麻辣鍋底的麻辣還是有所不同的,少了嘴里麻酥酥的感覺,但辣味卻要更甚,即便已經(jīng)吃過好幾次麻辣鍋底的芙雅,在剁辣椒的后勁上來之后,也只感覺嘴里火辣辣的,忙不迭地拿起一旁的水杯,小口抿著解辣。 “怎么樣怎么樣?”見芙雅抿了一口水,一旁的映雙雙有些急切地詢問起來。 芙雅這才發(fā)現(xiàn),除了自己之外,其他三女都沒有動(dòng)筷子。 略一思索,她很快明白了原因,忍不住啞然。 “放心吧,雖然…的確很辣,但也很美味。”話語頓了頓,芙雅很快有了主意,“或者,我們可以跟老板說,一人加一杯奇楠果汁?” 主要是她也發(fā)現(xiàn),光喝水有些不解辣,若是有甜津津的奇楠果汁,想必會(huì)好很多。 芙雅的這個(gè)建議很快得到了三人的贊同,和祁寒說了一聲之后,其他三女可等不及奇楠果汁做好,忍不住紛紛動(dòng)筷子。 主要是芙雅吃得很香,加上這盤叫做剁椒魚頭的新菜,那絲絲辣味太過勾人,讓她們仨口水直流了。 “嘶哈…好辣好辣!”才吃了幾口,映雙雙就忍不住張開嘴,用一只手在嘴邊撲扇著,一口一口地吸著涼氣,然后端起一旁的水杯,抿了起來。 感覺嘴里的辣味消退了一些之后,她的動(dòng)作可沒有半分的猶豫,筷子繼續(xù)伸向那辣得她大呼小叫的元兇。 “嘶…”雖然沒有和映雙雙一樣大呼小叫起來,但一旁坐在映雙雙對(duì)面的季云若,嘴唇已經(jīng)微微有些紅腫了,此刻坐在一旁一言不發(fā),時(shí)不時(shí)倒吸一口涼氣,一雙眼睛微微瞇起。 孩子都被辣迷糊了。 反倒是坐在季云若身邊的平心妍,經(jīng)過最初的猶豫之后,很快一塊接一塊將魚頭送入嘴里,一雙大眼睛越發(fā)亮了起來。 平心妍的異常很快被其他三人發(fā)現(xiàn),不知何時(shí),其他三女紛紛放下筷子,默默看著平心妍。 “你們?cè)趺蠢玻俊辈煊X到氛圍不太對(duì),平心妍停下筷子,好奇地看著身邊的小伙伴們。 “你…嘶…不辣么?”季云若猶豫一會(huì)兒,低聲開口詢問著。 四女之中,她是最怕辣的,所以剛才才會(huì)辣得一句話都說不出來,連太陽xue都隱隱作痛。 看著平心妍一塊接著一塊臉色都不變一下,季云若甚至開始懷疑她們兩個(gè)吃的不是同一盤菜。 “啊!你說這個(gè)啊。”平心妍笑了笑,“說起來,我還沒吃過這么辣的菜肴呢,但我覺得好像還可以忍受?” 說著,她端起水杯小小地抿了一口。 嗯…光吃魚頭,雖然味道很美,但是嘴里好像有點(diǎn)咸了… 要是來點(diǎn)清淡的東西沖淡一下這味道就好了… 嗯? 她的目光很快看向自己旁邊放著的那小碗之中裝的拌面,想到祁寒放下菜肴之后說的話,頓時(shí)眼前一亮。 對(duì)啊! 這個(gè)時(shí)候可以吃拌面! 雙掌一拍,平心妍的眼睛亮了起來。 此刻盤中的魚頭還未吃完,自然不可能將拌面直接倒在里面攪拌。 但這可難不倒她。 用筷子從小碗之中夾出剛好夠自己一口吃完的拌面之后,平心妍小心地將它放在自己一側(cè)的湯汁之中,然后用筷子從一旁夾了一點(diǎn)剁辣椒,輕輕地拌起來。 很快,湯汁均勻地涂抹著每一根面條上,然后被平心妍再度夾起,送入口中。 剛一咀嚼,她的眼睛便更亮了幾分。 那筋道的面條與香辣咸鮮的湯汁完美地融合在一起,美妙的滋味實(shí)在難以言喻。 “你們快嘗嘗拌面,拌面也超級(jí)好吃!” 這一刻,平心妍忍不住安利起來。 一份剁椒魚頭量很大,但四女分食之下,很快就被吃完了。 在平心妍的安利之下,其他三女也紛紛嘗試剁椒魚頭的湯汁拌面,那全新的體驗(yàn)讓她們一個(gè)個(gè)心滿意足。 “嗷嗚!” 將松軟的蛋炒飯送入口,感受著熟悉而醇厚的蛋液香味充斥口鼻,季云若臉上多了幾分笑容。 果然,她還是更喜歡不辣的食物呢。 剛才的剁椒魚頭她是四人之中吃得最少的了,最開始的時(shí)候每吃一塊,都要停頓好一會(huì)兒,嘴里的辣味才能慢慢緩過來,好在很快祁寒端來了奇楠果汁。 有了冰涼而甜津津的果汁解辣,季云若才真正感受到了剁椒魚頭的美味。 但如果讓季云若在蛋炒飯和剁椒魚頭之間做出選擇,她還是更愿意選擇蛋炒飯。 在四女品嘗剁椒魚頭的時(shí)候,祁寒一直觀察著她們反應(yīng),畢竟這是湘菜第一次出現(xiàn)在斗羅大陸上,他也很好奇斗羅大陸人對(duì)于辣味的接受能力如何。 對(duì)于剁椒魚頭,四女的反應(yīng)幾乎是完全不同的。 像季云若這樣,吃了幾塊就辣得話都說不出來的,屬于基本上完全不能吃辣的類型。 映雙雙這樣的,雖然一直喊辣,但大呼小叫不斷,并沒有辣到極限,屬于還是能吃一些辣的食客。 而芙雅對(duì)于辣的耐性則更強(qiáng)一些,大概與她自身的冰屬性不無關(guān)系,雖然也要喝水解辣,但反應(yīng)還算正常。 至于平心妍… 祁寒甚至有些懷疑她是不是披著斗羅大陸馬甲的湘省人。 天生這么能吃辣的,應(yīng)該是極少數(shù)的存在。 以小見大,祁寒心中對(duì)于食客對(duì)剁椒魚頭的接受程度,也有了一定的預(yù)期。 若是不出意料,這道菜推出以后,大概會(huì)受到八成左右食客的喜愛和追捧,但還有兩成左右的食客,可能很少會(huì)選擇它。 眾口難調(diào),這個(gè)比例不低了。 小店如今菜肴種類如此豐富,食客有了更多的選擇,即便不能接受辣味的食客,這里也有適合他們的選擇,并不用擔(dān)心因?yàn)橥瞥鲆坏蓝缃肤~頭而影響寒食的口碑。 餐后,員工們將桌椅和餐具收拾整齊,小店也開始了新的一天的營業(yè)。 芙雅將店門剛一打開,泰雷和趙云升二人便急不可耐地鉆進(jìn)店內(nèi)來,這兩人早在星羅城的時(shí)候就饞壞了寒食之中的美味,因此進(jìn)門沒多久就嚷嚷著點(diǎn)菜了。 “兩份清宮萬福rou,兩份東坡肘子,再來一個(gè)大份蛋炒飯!” “一份開水白菜,一份蟹釀橙,再來一份詩禮銀杏!”