端起碗來(lái)喝了一大口，那溫?zé)岬陌字啾沩樌鼗胱炖铮⑽⒁幻蛑罅魅胛钢校辉诳谥袣埩糁⑻鸬拿诇兜馈?/br>
    一口白粥下肚，祁寒暗自點(diǎn)了點(diǎn)頭，這家店的白粥讓他頗為贊嘆。

    至少也得有幾年以上的經(jīng)驗(yàn)，才能將一碗普普通通的白粥煮得這般美味。

    祁寒的目光，很快看向了一旁的小碟，碟子里的腌蘿卜被切成小塊，表面微微帶著淺黃色，還有一些辣椒碎沾在上面。

    不得不說(shuō)，祁寒帶來(lái)的筷子，在一定程度上已經(jīng)改變了史萊克城其他餐廳的食物。

    譬如眼前的這份腌蘿卜。

    祁寒不知道的是，在自己沒(méi)有到來(lái)之前，這家店的腌蘿卜至少要比現(xiàn)在大五六倍，甚至要兩口才能吃完，原因便是為了方便叉子快速取用，但是切得那么大的腌蘿卜既不容易入味，又不方便食用，這位中年店主還為此苦惱過(guò)好一陣子。

    而現(xiàn)在有了筷子，腌蘿卜切得更小更入味了，還不用擔(dān)心不方便取用，因此這位中年店主還是非常感謝祁寒的。

    用筷子夾起一塊腌蘿卜送入嘴里，那種咸辣的口感一瞬間涌入口鼻，蘿卜被腌制得脆脆的，咀嚼的時(shí)候還能聽(tīng)到一聲聲脆響。

    確實(shí)很不錯(cuò)。

    可惜沒(méi)有酸辣味，不然會(huì)更好。

    祁寒心中暗自遺憾了一下，隨后端起白粥又是一口。

    這樣咸辣的腌蘿卜若是拿來(lái)直接吃，那一定是齁咸的，但這并不是腌蘿卜的問(wèn)題。

    作為搭配小菜，比正常食物更咸是為了可以更好地搭配白粥。

    隨著一口白粥入口，剛才還有些過(guò)頭的咸辣味道瞬間得到?jīng)_淡，不僅如此，那咸辣的味道慢慢匯入白粥之中，給原本只有淀粉微甜味的白粥增添了幾分咸辣，搭配酥軟微碎的米粒口感上頗為驚艷。

    配著腌蘿卜又喝了幾口白粥，祁寒的目光慢慢轉(zhuǎn)向一旁的盤子。

    盤中，有剛才自己點(diǎn)的一個(gè)rou包子、一個(gè)饅頭和一個(gè)青玉糕。

    斗羅大陸的rou包子，和藍(lán)星的rou包子雖然叫法差不多，但完全不是一個(gè)東西。

    相比之下，它倒是更像饅頭。

    兩者都是圓形略微扁平的模樣，看上去和飛碟有些相似。

    包子和饅頭的區(qū)別在于，包子因?yàn)閮?nèi)部有rou餡或者菜餡的緣故會(huì)顯得更胖一些，而饅頭則要更扁平一些。

    除了一個(gè)有餡一個(gè)沒(méi)有，兩者再?zèng)]有其他區(qū)別，甚至連個(gè)頭都差不多大。

    雖然看著普通，但若是做得好，味道上和藍(lán)星的rou包子區(qū)別不會(huì)太大。

    畢竟兩者原理是一樣的。

    祁寒先是拿起rou包子，咬了一大口。

    包子的表面面皮比藍(lán)星的包子更厚，但因?yàn)檫@家店的老板發(fā)酵面團(tuán)的方法有些不一般的緣故，祁寒一口咬下沒(méi)有多少寡淡的感覺(jué)，反倒是那松軟的面皮讓他忍不住點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    不錯(cuò)，這面皮發(fā)酵得很好。

    面皮的疏松結(jié)構(gòu)，實(shí)際上對(duì)于口感有很大的影響。

    饅頭越嚼越甜，原因便是咀嚼的過(guò)程中，唾液淀粉酶對(duì)饅頭中淀粉進(jìn)行分解，變成麥芽糖。

    而面皮越疏松，滲入其中的唾液淀粉酶與淀粉的接觸面積更大，分解速度自然也會(huì)更快。

    換言之，更甜。

    顯然，這位中年老板在和面和發(fā)酵上是一把好手。

    第一口不過(guò)堪堪露出其中的rou餡，第二口才徹底將rou餡和面皮一起咬下，此刻再咀嚼，又是另一種口感了。

    雖然斗羅大陸的rou餡并沒(méi)有類似豬皮凍之類包子中加入湯汁的手段，但這位老板選擇的rou并非純粹的瘦rou，而是在其中添加了一些肥rou，還有少量香菇碎。

    因此在加熱蒸熟的過(guò)程之中，還是有不少rou汁從豐盈的rou餡中溢出，慢慢融入面皮內(nèi)壁。

    因?yàn)槊嫫け旧硎杷啥嗫椎慕Y(jié)構(gòu)，吸收rou汁的效率還是很高，而吸收了rou汁的面皮少了幾分疏松，微微緊實(shí)了幾分，本身卻因?yàn)閞ou汁的緣故變得更軟了，幾乎入口即化，rou餡本身則鮮嫩而略帶彈性，格外美味。

    未吸收rou汁的面皮、吸收了rou汁的面皮、rou餡，這三者在咀嚼的過(guò)程中慢慢糅合在一起，獨(dú)特的口感讓祁寒忍不住贊嘆一聲。

    當(dāng)真是不能小覷另一方世界的本土美食。

    哪怕礙于美食的發(fā)展，斗羅大陸的美食相對(duì)藍(lán)星還有太多欠缺，但一個(gè)真正純粹的廚師依舊會(huì)在這個(gè)基礎(chǔ)上努力讓食物更加美味。

    民以食為天。

    確實(shí)不假。

    光是這包子里和面和調(diào)配rou餡的功夫，就需要長(zhǎng)時(shí)間的琢磨。

    饅頭和包子類似，兩者采用的面皮是同一種，只不過(guò)饅頭無(wú)餡，相比rou包子少了幾分驚艷感，但依舊松軟可口。

    將rou包子和饅頭全部吃完之后，祁寒喝了一口白粥，目光看向此刻盤子里最后一個(gè)青綠色的糕點(diǎn)。

    青玉糕。

    其實(shí)這種糕點(diǎn)他也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，只是聽(tīng)名字不錯(cuò)，就嘗試著點(diǎn)一下。

    這一塊青玉糕的表面晶瑩，并不透明卻如同玉石一般溫潤(rùn)，青綠色的模樣分外喜人，倒是對(duì)得起青玉糕這個(gè)名字。

    形狀和大小上，這青玉糕有些像藍(lán)星的一種地方小吃。

    砵仔糕。

    青玉糕的形狀像一個(gè)圓臺(tái)一般，又似一個(gè)倒扣著的碗，用筷子輕點(diǎn)一下，還會(huì)微微顫動(dòng)，看上去柔軟而有彈性。

    嘗嘗看如何。

    祁寒來(lái)了興趣，他用筷子夾起青玉糕，小心地咬了一口，整個(gè)青玉糕隨著被他咬斷，形狀微微變形，咬住的地方慢慢拉長(zhǎng)一些，然后才徹底斷開(kāi)來(lái)。

    咀嚼了兩口，祁寒的臉上很快多了幾分驚喜。

    這青玉糕看上去像砵仔糕，但實(shí)際上嘗的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它更像另一種食物。

    麻薯。

    隨著咀嚼，厚實(shí)而香醇的口感慢慢涌上舌尖，青玉糕并沒(méi)有特別甜，反而帶著一種淡淡的清香，隨著祁寒的咀嚼慢慢釋放，這其中還有一絲特殊的果香，祁寒沒(méi)能認(rèn)出來(lái)，大概是某種本土的水果。

    青玉糕雖然軟糯，但并不粘牙，只咀嚼了幾下，祁寒就能輕松地將它咽下肚子。

    一口吃完，祁寒臉上笑意更濃了幾分。

    這青玉糕很不錯(cuò)，他同樣很喜歡。

    青玉糕的分量并不大，兩三口就能吃完，隨后祁寒再度用腌蘿卜配著白粥囫圇吃完自己的早餐，摸摸微微鼓脹的肚子站起身來(lái)。

    吃了這么多，實(shí)際消費(fèi)卻并不貴，這一頓一共花費(fèi)八個(gè)銅魂幣。

    付過(guò)餐費(fèi)之后，他抱著咕嚕起身。

    既然已經(jīng)吃飽了，那就回去吧。

    要不要考慮一下，在寒食也推出早餐呢？

    這個(gè)念頭在祁寒的腦海中剛出現(xiàn)就被他壓了下去。

    誰(shuí)也別想讓我加班！