白粥還是和昨日一樣美味，今天祁寒選擇了在白粥之中加入白糖，算是嘗試一下甜黨的吃法。

    白糖不用加太多，白粥本就濃稠，若是太甜便會(huì)有些膩味，反而影響口感。

    端起碗來(lái)喝了一大口有著絲絲甜味的白粥，那一絲絲甜便殘留在唇齒之間。

    白粥粘稠的米湯之中，本就殘留著大量的淀粉成分。

    這些糊化的淀粉隨著煮粥的過(guò)程從米粒之中被徹底釋放出來(lái)，匯入米湯中，經(jīng)過(guò)唾液淀粉酶的分解，帶來(lái)屬于麥芽糖的絲絲甜味，這甜味和本身加入白粥中的白糖匯合，原本淡淡的甜味，便越發(fā)濃郁起來(lái)。

    從絲滑入口，到唇齒生香。

    這樣一份簡(jiǎn)單的白粥，帶來(lái)的美食體驗(yàn)卻一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單。

    一口白粥下肚，感受著腹中溫?zé)幔詈哪抗廪D(zhuǎn)向自己點(diǎn)的三種糕點(diǎn)。

    蟹子糕、酥皮脆丸和甜香軟芋。

    蟹子糕呈橢球型，表面呈現(xiàn)出橙紅色的奇特色澤。

    這色澤祁寒并不陌生。

    蟹黃便是這樣的顏色。

    聯(lián)想到這糕點(diǎn)本身的名字，祁寒來(lái)了興趣，直接用手拿起一個(gè)，湊近仔細(xì)端詳起來(lái)。

    湊近一些，那蟹子糕的味道就慢慢鉆入了祁寒的鼻竅之中。

    蟹子糕是蒸出來(lái)的，而非烘焙制作，因此香味會(huì)更淡，不會(huì)像進(jìn)入蛋糕店那樣蛋糕香氣撲面而來(lái)。

    一絲絲甜香味道之中，有著蟹香味附著其中，那蟹香味并不濃郁，卻仿佛有著神奇的魔力，讓人口舌生津。

    蟹子糕的個(gè)頭不大，比雞蛋還要略小一些，而且從手感的反饋上，屬于一種十分松軟的糕點(diǎn)。

    因此祁寒一口咬下，便是這蟹子糕的一半。

    咀嚼幾下之后，祁寒臉上有了驚艷的神色。

    蟹子糕的口感細(xì)糯，軟而帶有彈性，這樣的口感祁寒有些熟悉，他情不自禁地想到了一種藍(lán)星的食物。

    發(fā)糕。

    是的，這蟹子糕口感上和發(fā)糕頗為相似，不過(guò)具體的味道，又有不同。

    它既和發(fā)糕一樣，有著淡淡的香甜味道，其中又有著濃郁的蟹香味，隨著咀嚼的過(guò)程在口齒間慢慢溢散。

    硬要說(shuō)的話，這大概是蟹黃味的發(fā)糕？

    要是有這個(gè)口味的話。

    蟹味與香甜的味道并不沖突，別忘了祁寒曾經(jīng)烹飪過(guò)蟹釀橙，那一絲絲橙香反而更加突現(xiàn)了蟹味的純粹和鮮美。

    這蟹子糕也有異曲同工之妙，雖然主體是類似于發(fā)糕的松軟糕點(diǎn)，但一口下去卻滿是蟹味。

    回味片刻之后，祁寒將另一半蟹子糕丟入嘴里，臉上多了幾分意猶未盡。

    不夠吃啊。

    好在還有其他兩種糕點(diǎn)。

    祁寒伸手拿起酥皮脆丸，打量起來(lái)。

    說(shuō)實(shí)話，看到這個(gè)名字的第一時(shí)間，祁寒想到的就是一種藍(lán)星常見的小吃。

    香芋地瓜丸。

    這種表面呈現(xiàn)金黃色，油炸過(guò)后格外酥脆，里面卻有著軟糯而醇厚的香芋泥的神奇美食，幾乎可以說(shuō)是百吃不厭。

    特別是剛出鍋的那一刻，那爆發(fā)性的甜香味道可真是饞死個(gè)人。

    但真正看到這酥皮脆丸的時(shí)候，祁寒就知道，兩者沒有半毛錢關(guān)系。

    酥皮脆丸同樣是球形，但體積更大，足有大半個(gè)拳頭的大小。

    金黃色的表面上，均勻地撒著白色的芝麻粒，湊近一些之后便能聞到那油炸之后的濃郁香味。

    從表面上看，這酥皮脆丸倒是有些像麻圓。

    不過(guò)反饋給祁寒的手感和麻圓卻并不相同，而且…

    怎么感覺有點(diǎn)輕？

    不會(huì)是中空的吧？

    想到這里，祁寒忍不住拿起酥皮脆丸，直接咬了一口。

    “咔嚓咔嚓。”一陣脆響之后，濃郁的香味便在祁寒的口中爆發(fā)出來(lái)。

    這酥皮脆丸是咸口的，略微有一點(diǎn)點(diǎn)咸味的酥皮在油炸的過(guò)程中變得酥脆而誘人，表面上粘連的白芝麻帶著芝麻特有的香味，更是給這單調(diào)的油炸香味增添了一抹額外的色彩，讓它變得更加豐富而立體。

    這種感覺…倒是有幾分像春卷的酥皮？

    祁寒陷入了沉思，他順著被咬出的缺口，看了看酥皮脆丸的內(nèi)部。

    果然是完全中空的。

    外面薄薄一層酥皮，便是這酥皮脆丸的全部。

    所以…這是長(zhǎng)得像麻圓而且內(nèi)部沒有餡料的春卷？

    不過(guò)還別說(shuō)，這純粹酥脆而香的味道，倒也頗為有趣。

    祁寒前世吃春卷的時(shí)候就想過(guò)，如果里面沒有餡料，會(huì)是什么樣的味道。

    如今，倒是在這斗羅大陸體驗(yàn)到了。

    雖然有大半個(gè)拳頭大，但完全中空的酥皮脆丸并沒有多少分量，兩三口就被祁寒吃完了，緊接著，祁寒的目光看向了最后一種糕點(diǎn)。

    甜香軟芋。

    這道美食的‘芋’字，同樣很容易讓祁寒聯(lián)想到香芋地瓜丸。

    不對(duì)…怎么總想到香芋地瓜丸？

    可能是太久沒吃了？

    祁寒若有所思。

    看來(lái)后面得找個(gè)機(jī)會(huì)把這香芋地瓜丸給兌換了。

    沒記錯(cuò)的話，好像是一星菜肴。

    晃了晃腦袋，祁寒將注意力重新集中在餐盤中僅剩的一種糕點(diǎn)上。

    越看，祁寒的表情就越發(fā)古怪。

    終于，他忍不住拿起一旁的餐勺，用勺背輕輕在甜香軟芋上拍打了一下。

    “啪！”

    一聲輕響過(guò)后，看著甜香軟芋那淡紫色帶著光澤的表面隨著勺背的輕拍快速蕩漾抖動(dòng)了兩下，祁寒心中越發(fā)篤定。

    沒錯(cuò)，是你了！

    臀兒…啊不是，兔兔布丁！

    這甜香軟芋竟然和祁寒前世吃過(guò)幾次的兔兔布丁有異曲同工之妙。

    雖然它沒有用模具弄成兔子的形狀，只是樸素的小方塊造型，但那種帶著光澤的淡紫色，以及這同樣彈性十足的表現(xiàn)，和兔兔布丁幾乎沒有太大的差別。

    有意思，難道這個(gè)是香芋味道的牛奶布丁？

    念及此處，祁寒用餐勺的側(cè)面一切，將甜香軟芋挖下一勺的分量來(lái)，送入口中。

    甜香軟芋口感軟糯，略帶彈性，在口中隨著咀嚼的過(guò)程，自然而然地散發(fā)出一種牛奶的香味來(lái)，而在這濃郁的奶香味之中，還有著一股香芋的香味，這香芋的香味要比奶香味更加醇厚。

    因此加入其中，奶香味似乎也得到了升華，更多了幾分厚重。

    還真是牛奶布丁的感覺，或者說(shuō)…這是香芋味的牛奶布丁？

    祁寒臉上情不自禁多了幾分笑意。

    目前自己品嘗到的很多新美食，在藍(lán)星都能找到同類型的菜肴，或許這正應(yīng)了那句話，萬(wàn)變不離其宗。

    哪怕不同的世界，在烹飪的方法上也有共同語(yǔ)言。

    三份糕點(diǎn)吃完后，祁寒繼續(xù)一口接一口地喝著他的甜粥，直至甜粥喝完，這才放下餐費(fèi)轉(zhuǎn)身離開。

    他今天特地留了胃量，此刻還能去美食街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。