第六十八章:【圍裙惹的禍】
為了能吃上許樂帶的臘rou,也為了體驗一下呂笙的手藝,王建國當(dāng)即表示要去采購一些調(diào)料和配菜之類的,不然可能就要吃白水煮的了。 許樂也要跟著去,選配菜。 他帶來的,自然最有發(fā)言權(quán),也知道要搭配什么做起來好吃。 只留下呂笙一個人看家和清洗臘rou。 送走了兩人,呂笙拿著臘rou和臘腸去了廚房。 這個廚房就比呂笙那個開放式的西廚大多了,鍋碗瓢盆之類的廚具也很完善,全是新的,一次都沒用過。 呂笙自己在家也沒開過火,一來是一個人做一回飯有些麻煩,做飯兩小時,吃飯五分鐘,豈不是很浪費時間,還不如點外賣呢。 二來是呂笙害怕油煙,雖然灶火區(qū)上面安裝有油煙機,但是油煙機也不是萬能的。 而且家里還有兩只貓,熏著它們也不好。 陜南那邊也吃臘rou,跟四川這邊的熏制方法差不多,呂笙處理臘rou也算是輕車熟路。 很快清洗好了臘rou和臘腸,呂笙找了個蒸鍋,加水,下面煮臘rou,上面蒸臘腸,一舉兩得。 盯了一會兒,呂笙聽到開門聲,出去一看,王建國他們和海底撈同時到了。 王建國他們倒是不急著吃火鍋,非要讓呂笙先把臘rou做了。 呂笙沒轍,只能提著王建國買的一包東西去了廚房。 王建國他們讓服務(wù)小哥自己把菜放到餐桌上,也跟進了廚房,一副強勢圍觀的架勢。 呂笙趕了兩次沒趕走,只能聽之任之。 王建國他們買的東西很齊全,各種各樣的調(diào)味品買的都有,還有配菜也買了一大堆。 最讓呂笙無語的是,他們還很‘貼心’的給呂笙帶了條圍裙,不過是粉色,還帶著HelloKitty圖案的! “三兒,這可是特意給你買的,猛男粉!”許樂看著呂笙拿著那條圍裙?jié)M頭黑線的樣子,笑的直不起腰,還不忘邀功。 “你自己穿吧!”呂笙把圍裙砸在了許樂臉上,咬牙切齒的說道。 許樂傻眼了,一時有些不知所措。 “那個,我們就是開個玩笑,你別生氣。”王建國也有些不知所措,連忙道歉,呂笙看著是真的生氣了。 圍裙雖然是許樂挑的,但是單是他買的,要說他沒點開玩笑的成分,是不可能的。 “你們先出去吧,我做好了叫你們?!眳误仙钗豢跉?,趕人了。 王建國和許樂都訕訕的出了廚房,沒敢多說什么。 呂笙關(guān)上廚房門,看著地上的圍裙,幽幽嘆了口氣。 他知道自己反應(yīng)過度了,許樂他們應(yīng)該就是開個玩笑,沒什么別的意思,但是呂笙那一刻想到的自然是自己的特殊性,然后就懷疑自己暴露了。 但是稍微想想就知道,那不可能,呂笙一般只在家里女裝,上周做任務(wù)的時候,也特意化了妝,形象跟平時完全不一樣,務(wù)求不會產(chǎn)生什么聯(lián)系。 化了妝的呂笙,就算站在王建國他們面前,他們也很難跟呂笙聯(lián)系在一起。 所以,這相當(dāng)于呂笙自己嚇了自己,順帶還兇了許樂一波。 不過,這事是沒法解釋的,一會兒出去跟許樂道個歉吧。 再次看了一眼那條圍裙,呂笙把它撿起來,猶豫了一下,還是穿上了。 他是害怕弄臟衣服……嗯,就是這么回事! “叮~宿主……” “閉嘴!” 腦海中突然傳來了系統(tǒng)的提示音,呂笙不等它說完,就讓它閉嘴了,他現(xiàn)在不想聽。 想也知道應(yīng)該不是什么好事。 臘rou已經(jīng)煮好了,呂笙把臘rou撈出來,瘦rou部分看著紅艷艷的,肌rou文理都看的清晰明了,肥rou部分跟透明的一樣,看著就非常有食欲。 呂笙看了下王建國他們買的配料,取了兩個尖椒,一小把蒜薹,一塊生姜,幾個大蒜,一把小米椒和幾根香菜,洗凈后切好備用。 找了一個碗,往里放了兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,半勺糖,一把蒜末,一些小米椒和香菜,撒了點熟芝麻,呂笙起鍋燒寬油,油熱后把火關(guān)小,往之前的那個碗里倒了一半。 倒油的同時,拿筷子攪拌,頓時香味充滿了廚房。 攪拌均勻之后放到一邊,呂笙把火調(diào)大,切好的生姜片放進去炒香,然后下尖椒和蒜薹,放鹽和雞精調(diào)味,炒到尖椒有些虎皮了把切成片的臘腸放進去快速翻炒,直至臘腸有些微卷,就可以關(guān)火裝盤了。 至于臘rou,更加簡單。 把臘rou切成薄薄的厚片,在盤子里擺好,直接這么吃就可以,在呂笙他們那,這叫砧板rou,是一道吃席時候才能吃到的美食。 要是想口味更加豐富一些,蘸著呂笙之前調(diào)好的料汁吃就行。 切完了臘rou,呂笙在水池洗了手,脫下圍裙放到一邊,端著兩盤菜出了廚房。 餐廳里,鍋底和各種蔬菜rou類擺了大半個餐桌,還有一些放在旁邊的架子上。 王建國和許樂還有那個應(yīng)該是拉面師的服務(wù)員都坐在客廳沙發(fā)上大眼瞪小眼,沒人說話。 看到呂笙出來,王建國拍了拍許樂,站起身來。 許樂尷尬的沖呂笙笑了笑,幾步走了過來,從呂笙手上接過了菜。 “對不起,我跟你道……” 許樂還沒說完,呂笙扭頭就進了廚房。 許樂回頭求助的看向王建國。 王建國苦笑的站起來,走了過來幫他把兩盤菜擺到餐桌上,給了他一個愛莫能助的眼神。 呂笙從廚房里端著料汁出來的時候,兩人還在互相使眼色。 呂笙把料汁放到中間,自顧在椅子上坐了,拿起筷子夾了一塊臘rou,送進嘴里。 輕輕一咬,感覺油脂都爆了出來,充滿了口腔,但是絕對不是油膩的那種感覺,咀嚼了兩下,肥rou絲毫感覺不到膩,瘦rou絲絲分明,有種rou干的感覺。 挺好吃的。 “三兒……” “別愣著,吃啊?!?/br> 王建國想要說點什么,但是呂笙夾了一塊臘rou放到他面前的碗里,一下就打斷了他想說的話。 王建國和許樂對視了一眼,有點搞不清狀況。 呂笙又夾了一塊臘rou放到許樂碗里,然后就自顧夾著臘rou蘸了下料汁,送進嘴里。 嗯,蘸著料汁更好吃了!